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- Historiquement, dans les colliers retrouvés :
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Du 9 au 12e siècle
- Du 9e au 12e siècle
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Tressage - naalbinding de fils de metaux
- Une petite présentation de cette technique de bijouterie : histoire, peuples, objets retrouvés, technique ...
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Le Capitulaire de villis
- Le capitulaire De villis est un acte législatif datant de la fin du VIIIème siècle ou du début du IXème siècle. Charlemagne y édicte à l'intention des gouverneurs de ses domaines un certain nombre d'observances et de règles strictes et sanctionnables. Ce texte est plus connu pour certains de ces articles, notamment le 70 qui contient la liste d'une centaine de plantes, arbres, arbustes ou simples herbes dont la culture est ordonnée dans les jardins royaux. Par cette longue ordonnance de 120 articles, Charlemagne entendait réformer entièrement l'agriculture et l'administration de ses domaines.
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De Materia medica
- De Materia medica est un traité sur l’utilisation médicale des végétaux, des animaux et des minéraux. Il a été rédigé par le médecin Dioscoride, actif à Rome sous le règne de Néron. Cet ouvrage médical a été traduit du grec en arabe par un des médecins les plus importants du siècle d’or espagnol (Xème), Hasdaï ibn Shaprut.
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La Benoîte Commune
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L'Angélique Officinale
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L'Aigremoine Eupatoire
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L'Achillée Millefeuille
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Bœuf à la bière de Lejre
- Recette du bœuf à la bière qui nous a été servi au Sagnlandet de Lejre en août 2010
