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Rich document Fabrication de bochet
recette d'hydromel jeune
Rich document Recette de frenette
Une recette simple (mais moderne) pour réaliser de la frênette (ou cidre de frêne)
Rich document Fabrication d'hydromel vieilli
Si on peut boire l'hydromel jeune, il est aussi intéressant de l'élever sur le long terme. Il faut l'accompagner dans sa maturation et s'en occuper régulièrement, mais on est largement récompensé de ses efforts!
StructuredDocument Photos 2018
 
Rich document Travail du bois, bois fendu et autres
Cet article expose les méthodes traditionnelles de travail du bois qui n’ont gère changées de l’antiquité jusqu’à l’ère industrielle.
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StructuredDocument La Compagnie de la Branche Rouge
La Branche Rouge est une association de reconstitution historique. Nous proposons un musée vivant sur le thème des Vikings dans l'Europe de l'an mil (les Scandinaves dans les Iles britanniques, en France, Europe du Nord et de l'Est). Nous nous appuyons sur une recherche rigoureuse des sources archéologiques et historiques complétée par une démarche d'expérimentation.
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StructuredDocument Les prestations d'artisanat
 
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StructuredDocument photos et video 2014
les activités de la Compagnie en 2014
Rich document Fabrication de bouclier
notre méthode pour fabriquer des boucliers (ronds à manipule) utilisés pour les combats. Il ne s'agit pas de reconstitution de boucliers selon la méthode de l'an mil.
Rich document Les aliments qui n'existaient pas en Europe durant l'Antiquité et le Haut Moyen-Age
L'héritage d'Amérique
Rich document Les différents modes de conservation durant l'Antiquité et le Haut Moyen-Âge
 
Rich document Costume Carélien de Lahja Jumalille
EDIT : cet article repose sur des publications datant déjà de plusieurs années. Les recherches les plus récentes tendent à démontrer que le costume ci dessus n'a jamais existé en tant que tel et contient plusieurs erreurs.
Rich document Les différents modes de cuisson durant l'Antiquité et le Haut Moyen-Âge
 
Rich document Cochenille
Kermes vermilio & Porphyrophora spp.
Rich document Oignon jaune
Allium cepa
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Curcuma longa
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